Aaron Boyer

Mit navn er Aaron Boyer, og jeg har brugt 15 år dedikeret til svampedyrkning, og jeg begyndte min rejse i 2010. Som grundlægger og ledende underviser hos Kulture Mushrooms har jeg udviklet en passion for bæredygtig undervisning i mykologi af høj kvalitet. Gennem årene har mit team og jeg afholdt praktiske workshops over hele Australien og resten af ​​verden, hvilket har givet tusindvis af individer mulighed for at dyrke gourmet- og medicinske svampe derhjemme – ofte ved hjælp af enkle metoder med lavt spild, såsom genbrug af kaffegrums, pap og lokale landbrugsbiprodukter. Kulture Mushrooms har haft et par rebrandings gennem årene. Vi startede i det små med fokus på landmændsmarkeder i Fremantle, Western Australia, og med tiden skalerede vi vores dyrkning og begyndte at undervise. I flere år rejste jeg rundt i Australien med mine begynderworkshops og opbyggede hurtigt et levende læringsfællesskab med titusindvis af følgere. Min undervisningsstil blander solide videnskabelige teknikker – der dækker emner som steril laboratoriepraksis, agar, flydende kultur, kornspåner, frugtkamre, tryksterilisering – med kreative anvendelser som mykofabrikation og medicinske ekstraktioner. Jeg prioriterer praktisk læring, bæredygtighed og cirkulære affaldssystemer. Uanset om du lige er startet eller sigter mod at lancere en mykologibaseret virksomhed, bringer jeg mange års erfaring, dokumenterede metoder og et engagement i at hjælpe dig med at vokse.