Alice

Jeg hedder Alice, og min passion for at finde føde og lave mad har fulgt mig siden barndommen. Min kulinariske rejse begyndte i min bedstemors køkken, hvor hun lærte mig kunsten at lave hjemmelavet pasta. Når jeg ikke var indendørs, var jeg i naturen med min far og samlede vilde asparges, svampe og krydderurter, som jeg tog med tilbage til Nonna, så hun kunne lave mad. Nomad Lasagna er den perfekte blanding af min passion for mad og min kærlighed til at dele autentiske italienske smagsoplevelser. Madlavning handler for mig om at skabe oplevelser, der forbinder mennesker med hjertet af det italienske køkken.