Jessica Spackman

Jessica er registreret diætist og yogalærer. Hendes rejse til velvære er ikke ulig din. Hun kæmper med træthed, hjernetåge, kronisk inflammation, mavesmerter og angst, og gik derfor uden for det traditionelle medicinske system for at hele. I dag ejer hun Mindful Nutrition RDN, LLC, hvor hun bruger en holistisk tilgang til at hjælpe folk med at vende kronisk inflammation og forbedre deres forhold til mad. Hun har speciale i spiseforstyrrelser og bruger en intuitiv "spisning" og "sundhed i enhver størrelse"-tilgang. Hun mener, at sygdom blot er kroppens måde at kommunikere med dig på. Hun ved, at kroppen ønsker at hele – den har bare brug for det rigtige miljø og de rigtige værktøjer til at gøre det. Jessicas tilgang er intuitiv. Hun guider folk til at lytte til deres kroppe. Hendes inspiration kommer fra flere medicinske forskere, der sætter spørgsmålstegn ved den konventionelle tilgang til sundhed.