Vandana Tiwari

Vandana havde et problem med hypothyroidisme, og hun blev rådet til livslang medicinering. Hun ledte længe efter en naturlig kur. Hun lærte om SHARAN og den plantebaserede kost. Hun begyndte at deltage i alle mulige madlavningskurser, filmvisninger, seminarer og fællesspisninger, som blev organiseret af SHARAN-teamet i Mumbai. Efterhånden som hun tilegnede sig viden og implementerede den i sit liv, forbedredes hendes skjoldbruskkirtelniveauer inden for seks måneder, og lægen reducerede hendes medicinering. Hendes sure opførsel var helt væk, og hun tabte sig også syv kilo! Inden for to år var hendes skjoldbruskkirtelmedicinering helt stoppet. Som en fantastisk kok og mor til to krævende drenge begyndte Vandana at eksperimentere meget i køkkenet. Hun fandt på innovative måder at lave så mange ting på, herunder Raagi-nudler fra bunden, oliefri pickles, bagte samosaer, fuldkornsbrød og meget mere. Inspireret af de forandringer, hun følte, kombineret med sin passion for madlavning, afholder Vandana nu fantastiske madlavningskurser for SHARAN.